Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές τροφές όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως και ελαιόλαδο. Επίσης, περιλαμβάνει μέτριες ποσότητες γαλακτοκομικών και ψαριών πλούσιων σε ωμέγα-3, ενώ περιορίζει το κρέας και τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα. Αυτό το διατροφικό μοτίβο που εστιάζει σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως ακόρεστα λίπη, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, προάγει την καρδιαγγειακή υγεία και την υγιή γήρανση.